USOS E COSTUMES
Este campo refere-se a culinária , vestuário, cultivo, comportamento, usanças agrícolas, ritos de passagem, medicina rústica, entre outros, de um povo de uma determinada região.
A culinária compreende a alimentos e pratos típicos de uma região, preparados com tradição de geração em geração.
Vejamos alguns exemplos:
• Feijão Tropeiro (MG)
• Baião-de-Dois (CE)
• Arroz Carreteiro (SUL)
• Feijoada (mais comum no RJ)
Existem outros exemplos como a macaxeira, carne de sol, buchada de bode, pato-no- tucupi...
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